レトルトとチルドの違いを知ると変わる！一人暮らしの活用方法

この記事ではこのような悩みを解決します。

レトルト食品やチルド食品は、一人暮らしの忙しい時などに役に立ちますね。

「どっちがレトルトでどっちがチルドだっけ？」と違いが分からなくなる人もいます。

保存方法を間違うと、大変になることもあるので気を付けないといけません。

そこで、この記事では以下のことを解説します。

この記事を読むことで、レトルト食品とチルド食品の違いが分かり、一人暮らしに活かせる
ようになります。

ぜひ最後まで読んでみてください。

レトルト食品とチルド食品の違い

レトルト食品とチルド食品の大きな違いは保存方法です。

レトルト食品は常温で保存でき、チルド食品は冷蔵保存しなければいけません。

パウチや成型容器に入っているので、ぱっと見ではわからないこともあります。

しかし、チルド食品を常温保存すると、菌が繁殖する可能性があり注意が必要です。

ここでは、チルド食品は冷蔵保存しないとヤバい、ということを覚えておいてください。

レトルト食品はどういったものか

レトルト食品は長期保存が出来る食品として知られています。

特徴は次のようになります。

・保存方法と保存期間

レトルト食品の保存方法は常温になっていて、賞味期限は1年以上のものがおおいです。

常温で長期保存できるのは、食品をパウチや成型容器などに入れて、高温高圧で加熱殺菌し
ているためです。

容器に書かれている保存方法を守って、賞味期限内に消費するようにしましょう。

・メリット

レトルト食品のメリットは次の通りです。

・長期保存が出来る

常温で1年以上保管できるので、非常食などにも適しています。

キャンプやアウトドアが好きな人は、食事のお供として便利です。

・保存場所に困らない

常温保存なので、冷蔵庫や冷凍庫に入れる必要がなく、どこでも保管できます。

ただし、直射日光や高温多湿を避けて保存するようにしましょう。

・調理が簡単

調理済みのため、湯煎や電子レンジなどで温めるだけですぐに食べられるのはいいですね。

商品によっては、加熱無しでそのまま食べられるものもあります。

仕事などで忙しい時に活用すると、食事を楽に準備できます。

・デメリット

レトルト食品のデメリットは次の通りです。

・風味と食感が劣る

レトルト食品は高温高圧で加熱殺菌されているため、スパイスなどの風味が飛びやすく、
食感が劣る場合があります。

・栄養が偏りやすい

レトルト食品は野菜などが少ないものも多く、同じものを食べ続けると栄養が偏りやすい
です。

レトルト食品ばかりに頼らずに、バランスの良い食事を心がけましょう。

・値段が高い

レトルト食品は製造工程が多く、包装も特殊で1食分が基本になっているため値段が高く
なりやすいです。

チルド食品はどういったものか

チルド食品は冷蔵保存しなければいけません。

新鮮な状態を保てば、美味しくいただくことが出来ます。

特徴は次のようになります。

・保存方法と賞味期限

チルド食品その名の通り冷蔵保存するようになっています。

賞味期限は商品よってさまざまで、数日から数週間のものまであります。

賞味期限をよく確認して、期限内に食べるようにしましょう。

・メリット

チルド食品のメリットは次の通りです。

・新鮮なものが食べられる

チルド食品は冷蔵保存のため、食材そのものの味や食感が活きています。

新鮮なものを食べることで、食事が楽しくなります。

・解凍などの手間がない

冷凍保存されているものは、解凍に時間がかかったりします。

冷蔵保存であれば、料理する時間を短縮することが可能です。

・調理の幅が広い

新鮮な状態でなければできない料理や、加熱調理など調理の幅が広いです。

料理が好きな人はチルド食品を活用することで、料理を楽しめます。

・デメリット

チルド食品のデメリットは次の通りです。

・保存期間が短い

チルド食品は冷蔵保存が必要で、保存期間が短いものが多いです。

適切に保存して、長持ちするように心がけましょう。

・管理が大変

保存期間が短いことで、管理が大変になります。

食材をムダなく消費するためには、いつまでに消費するかを把握しておく必要があります。

必要な食材の量を理解して、購入するようにしましょう。

一人暮らしの活用方法

一人暮らしではレトルト食品とチルド食品を使い分けることで、生活を充実させることが
出来ます。

・レトルト食品の活用方法

レトルト食品は長期保存が可能なので、忙しい時にすぐに食事が準備できるようストック
しておくといいです。

チルド食品と比べると種類が少ないので、飽きないように工夫が必要になります。

レトルト食品だけだと栄養が偏りやすいので、チルド食品などですぐに食べられるものが
あるといいです。

・チルド食品の活用方法

一人暮らしでチルド食品を活用するには、真空パック製品を利用しましょう。

真空パック製品は賞味期限が長いものが多く、食材をムダにすることが少なくなります。

また、時間がなくて料理があまり好きでない人は、真空パック製品は役に立ちます。

さらに、節約をしたいという人は、業務スーパーのチルド食品を利用するといいです。

大容量のものは値段が安いので、消費出来るように管理できればお得です。

レトルト食品とチルド食品のおススメ商品

レトルト食品とチルド食品のおススメ商品は次の通りです。

・レトルト食品

・カレー

多くのメーカーからいろいろなタイプのカレーが販売されています。

最近はレトルトの技術も進歩していて、美味しいものも出てきています。

その中でも無印良品のカレーは評価が高く人気です。

一度試してみて選択肢を広げてみるのはいいですよ。

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・シチュー

カレーに比べると数は少ないですが、いろいろなメーカーから出ています。

冬などの寒い時期には特に美味しく感じられますね。

シチューはコスパのいいものが人気です。

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・パスタソース

パスタを茹でて和えるだけで豪華な一品が出来上がるのはいいですね。

パスタも電子レンジで作れる容器があるので、活用して時間を有効活用しましょう。

パスタの容器は、電子レンジのサイズによっては入らないことがあるので注意が必要です。

パスタソースはコスパがいいものが人気になっています。

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・チルド食品

・サラダ

チルド食品の中でサラダはすぐに食べることが出来るのでおススメです。

いろいろな味を楽しむのであれば、１食分のものを買えばいいですが、食費が高くなります。

おススメは、業務スーパーなどで売られている大容量のものです。

開封後はタッパーなどの容器に移して保管することで、長持ちさせることが出来ます。

出典元：業務スーパー

出典元：業務スーパー

・惣菜（小鉢）

惣菜（小鉢）は一品欲しいなという時に非常に便利です。

栄養バランスを考えている人には、大きな助けになります。

こちらも節約するには、業務スーパーで売られている大容量のものがおススメです。

出典元：業務スーパー

出典元：業務スーパー

・肉魚加工品

肉魚加工品があると、湯煎や電子レンジで温めるだけでメインのおかずを用意できますね。

自分に合う肉魚加工品を複数知っておくことで、飽きないメニューにすることが可能です。

一人暮らしでは食べる機会が少ない魚料理を用意いておくことで、栄養バランスの良い食
事にすることができます。

出典元：業務スーパー

出典元：業務スーパー

実際に使ってみてどうか

レトルト食品とチルド食品を実際に使ってみてどうだったかは、次の通りです。

・レトルト食品のレビュー

レトルト食品は1食分のものがほとんどです。

食べる時には1食分であった方が、簡単に調理できるのでいいです。

その分、値段は高くなっています。

また、レトルト食品は高温高圧で加熱殺菌されているため、風味などがとびやすく、食感が
劣ることがあり味には期待できないものが多いです。

しかし、非常用に準備しておくにはおススメ出来ます。

忙しくて買い物が出来なかった時に、常備していると助かります。

いろいろなものを試して、自分に合うものを準備するのがいいです。

・チルド食品のレビュー

チルド食品はレトルト食品と比べると種類が多いので、自分の好きなものを買うことが出
来ます。

真空パック製品は日持ちのするものもあるので、冷蔵庫に常備しておきたいです。

私は冷蔵庫に２，３種類は常備しています。

節約するためには、複数食分のものを買っておき、開封後の残りはタッパーなどの保存容
器に入れておくことで、日持ちを良く出来ます。

冷蔵でそのまま食べられるものも多いので、食事が物足りないと思ったときに追加ですぐ
に用意できるのがうれしいです。

冷蔵保存なので、夏場などの気温が高くなった時には、気を付けておきましょう。

まとめ　レトルト食品とチルド食品の違いを知って一人暮らしに活用しよう

今回は、レトルトとチルドの違いを知ると変わる！一人暮らしの活用方法について解説しました。

ポイントは４つです。

レトルト食品とチルド食品はうまく使うことで、一人暮らしを楽にしてくれます。

それぞれの特徴を理解して活用することで、食費を抑えることも可能です。

時間とお金を有効活用して、一人暮らしを充実したものにしましょう。