今回は、節分の豆の賞味期限はどれくらい？余ったものの消費はどうする？について詳しく解説していきます。
節分の豆の賞味期限がどれくらいかを知っておくと、節分が終わった後でも無理せずに食べ切ることが出来ますね。
子供がいる家庭では節分の日に豆まきをやられるところが多いと思いますが、余裕をみて多めに節分の豆を買っているのではないですか。
足りなくなって節分の日が残念なことになるよりは余った方が良いですが、余ったものの消費はどうするのが悩みますよね。
節分の豆の賞味期限や余ったものをどうすればいいかを知っておけば、無理に消費しなくても良くなますよ。
そこで、この記事では以下のことを解説します。
本記事の内容
- 節分の豆の賞味期限はどれくらい？
- 節分の豆の余ったものの消費はどうする？
ぜひ最後まで読んでみてください。
ポチップ節分の豆の賞味期限はどれくらい？
節分の豆の賞味期限はどれくらいかですが、スーパーやコンビニなどで売られているものは6ヶ月程度になっています。
ただし、この賞味期限は開封していない状態のものなので、開封した後はどういった保管をするかで変わってくるので注意が必要です。
節分の豆は多くの地域では大豆が使われていますが、一部の地域では落花生がつかわれています。
落花生に関しては賞味期限が大豆よりも短くなっていて、製造日より90日程度になっています。
商品によってはこれよりも賞味期限が短いものもあるので、よく確認して買うようにしましょう。
賞味期限が長いものが欲しい方は「乾燥大豆」を使うのがおすすめで、賞味期限は長いもので2年というものもあります。
節分が終わった後に豆をどうするかを考えた上で節分の豆を買うといいかもしれないですね。
ポチップ節分の豆は腐ることはある？
節分の豆は腐ることはあるかですが、保管状態が悪かったり長期間保存すると腐ることはあります。
注意しておきたいのは保管している温度と湿度で、節分の豆が空気に触れた状態だと傷みやすくなります。
保管状態が良ければ、賞味期限以上に豆が持つことはありますが、長期間の保存はあまりおすすめしません。
長期間保存すると味や栄養素も落ちてくるので、保存食として保管するのでなければ、必要な量を必要な時に買った方が良いですよ。
食べない方がいいくらい豆が腐ったり傷んでいれば、簡単に見分けることが出来ますが微妙な状態もあるので、どういったものが悪いかは知っておいた方が良いですね。
節分の豆の状態はどうやって見分ける？
節分の豆の状態はどうやって見分けるかですが、色が少し変わるくらいは問題ないですが、黒色の斑点やシミが出来ているとカビの可能性が高いので食べない方が良いです。
また見た目には現れていないけど豆を臭うと腐ったようなにおいがした時は、一部が腐っている可能性があります。
そして、触った時に表面がぬめぬめしていたり、白い液が出てくるものは食べられないので注意しましょう。
こういった状態は開封しているものの方が起こりやすいので、開封したものは早めに食べ切るようにした方がおすすめです。
見た目などに変化がなくても食べた時に味が悪かったら、状態が良くないので食べないようにした方が良いです。
豆を買ってから時間がたっているものは、状態に注意して食べるようにしましょう。
開封した節分の豆はいつまでもつ？
開封した節分の豆はいつまでもつかですが、1カ月を目安にして食べ切るようにしましょう。
開封した豆は保管状態によっていつまでもつかが変わってくるので、何とも言えないというのが正直なところです。
高温多湿のところに置いておくと、開封したものだと1カ月持たない場合もあるので、保管場所には注意した方がいいです。
節分の豆であれば買うのは冬なので夏場に比べると環境は良いですが、長期間保存していると気温が上がり環境が悪くなるので気を付けましょう。
ということで、開封した節分の豆は1カ月を目安にして消費するようにしましょう。
開封した節分の豆を出来るだけ長く保存するためには、どういったやり方で保管すればいいかを知っておく必要がありますね。
開封した節分の豆を保存するにはどうする？
開封した節分の豆を保存するにはどうするかですが、出来るだけ空気に触れない状態にして、高温多湿でない冷暗所で保管するようにしましょう。
具体的には開封したら節分の豆が入っていた袋は使わないようにして、チャック付きの袋などに入れて空気を抜いておくのがおすすめです。
冬場であれば直射日光が当たらないところで、温度が15℃以下のところに保管すると日持ちしやすくなります。
冷蔵庫に入れて保管するのもいいですが、長期間入れると味が落ちるので気を付けた方が良いですよ。
節分の豆が多く余った場合はそのまま保存しても消費に時間がかかって、傷んでしまうことがあるので、きな粉や茹でて保管しておく方が使いやすいです。
開封したものは賞味期限を過ぎていなくても早めに消費するようにしましょう。
節分の豆の余ったものの消費はどうする？
節分の豆はちょうどいい量を買うのが難しくて、どうしても余ってしまいますよね。
量が多く余った場合は単純に食べるだけだと飽きてしまって、消費はどうするのがいいかと思う人も多いですよね。
余った豆をどうしているのかを調べてみると、ミキサーなどを使ってきな粉にしている人がいます。
作り方は簡単で、フライパンで軽く豆を煎ってミキサーで粉にするだけです。
他には茹でて冷凍保存しておくと料理などで使いやすくなります。
豆がどのくらい余っているかにもよりますが、状態が悪くなる前に消費出来るようにした方が良いですよ。
まとめ 節分の豆の賞味期限について紹介
今回は、節分の豆の賞味期限はどれくらい？余ったものの消費はどうする？について解説しました。
節分の豆の賞味期限はどれくらいになっているかですが、6カ月程度のものが多くなっています。
この賞味期限は煎ってある大豆のもので、節分の豆に落花生を使う場合は製造から90日程度になっているので注意が必要です。
節分の豆はちょうどいい量を買うのが難しくて、多くの人が余らしてしまいますよね。
余ったものの消費は単純に食べるよりも、きな粉や茹でて保管するほうが使いやすくなるのでおすすめになります。
開封した節分の豆は賞味期限が過ぎていない場合でも、1カ月を目安にして消費するようにしましょう。
節分を楽しんだ後は豆を有効活用して、料理でも楽しめるといいですね。